Pechugas de pollo con mostaza y miel

Receta de pechugas de pollo con mostaza y miel

Unos crujientes y jugosos filetes de pollo con una fantástica salsa de mostaza y miel. Muy fácil y muy rápida de preparar.

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¿Cómo hacer pechugas de pollo con mostaza y miel?

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Lo primero que vamos a hacer para preparar las pechugas de pollo con mostaza y miel es encender la freidora a máxima potencia para que se vaya calentando.

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En un plato, mezclamos la harina con un poco de sal y de pimienta negra molida. Reservamos.

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En otro plato batimos los huevos y añadimos una cucharada de agua. Y en otro, echamos un poco de pan rallado.

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Pasamos los filetes de pollo primero por la harina, luego por el huevo batido y, por último, por el pan rallado. Freímos en la freidora hasta que estén completamente dorados.

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Ahora sólo tenemos que preparar la salsa de mostaza y miel, así que colocamos la mostaza en un bol amplio y batimos con unas varillas. Añadimos entonces la pimienta negar y la sal. Incorporamos por último la miel y seguimos batiendo hasta que todos los ingredientes estén bien integrados.

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Servimos las pechugas de pollo con mostaza y miel recién fritas y con un poco de la salsa de mostaza y miel por encima.

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Foto orientativa: N8tr0n

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